！！気流舎共同運営への呼びかけ！！
・最新情報は twitter（@kiryuusha）をご利用ください。
・勝手に休んでいたり時間通りに開いていなかったりもします。
・移動仮設型ブックカフェつくってます。→「さわさわ気流舎（仮）計画」
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『SPECTATOR』最新号「発酵のひみつ」発行/発酵パーティ！
気流舎にて好評発売中『スペクテイター』最新号「発酵のひみつ」刊行記念イベントです。
今号に「海賊のパン屋さん」として取り上げられた自家製天然酵母パン＜Pirate Utopia＞のふたりがパンを担いで兵庫から気流舎にやってきます！
いつもは対面販売だけのフォカッチャ各種を今回は新幹線で持ってきます。この機会にぜひ『スペクテイター』の記事と一緒に彼らのパンを味わってみてください。
ゲストにコラムページ「発酵タイムス」を担当したライターの神田桂一さんを迎えて、「どぶろく」や「発酵シェアハウス」について取材してきたことを話してもらいます。（ハーポB）
【『SPECTATOR』最新号「発酵のひみつ」発行／発酵パーティ】
○ 日時：2016年２月６日（土）17:00～
○ 場所：気流舎（下北沢）
○ 出演：Pirate Utopia（パン頒布＆発酵トーク）
神田桂一（発酵トーク）
ハーポB（進行役）
○ 参加費：無料（＋投げ銭）
※１ドリンクオーダーお願いします。
※自家製発酵食の持ち寄り歓迎！
○プロフィール
Pirate Utopia（パイレーツユートピア）
ポストハーベストの心配の要らない国産小麦を、自家製天然酵母をおこして発酵させた、食べごたえのあるパンを作っています。酵母の宇宙。https://www.facebook.com/PirateUtopiaBread
神田桂一（かんだ けいいち）
フリーライター/編集者。『スペクテイター』『ポパイ』『ケトル』などに執筆。
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ちいさなロフト、
こくのある珈琲、
人生を変えるほどの本。
気流舎は、東京下北沢にある
四坪の古本カフェ・バーです。
営業時間：
平日 18時くらい〜23時くらい
土日祝 14時くらい〜23時くらい
定休日： 不定休。ずる休み有り。
住所： 〒155-0032
東京都世田谷区代沢5-29-17
飯田ハイツ1F（MAP）
電話： 03-3410-0024
メール： kiryuusha(at)gmail.com
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→ 気流舎の遊び方
